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本文目录

1. 炒大虾的炒蒜常河菜家常做法
2. 蒜苗炒对虾怎么做好吃
3. 蒜苗炒河虾怎么做

炒大虾的家常做法

1、虾250克、虾炒食用油20克、蒜苔食盐5克 、做法葱10克
、大全老抽5克 、家常大蒜10克、河虾姜10克、料酒5克等材料
。

2 、大虾去头，清洗虾并去虾线。生姜 、蒜、葱切碎备用 。

3、油锅八成热，放入少量生姜爆香 ，再将虾放入翻炒半分钟左右
。加入适量食盐继续翻炒
。

4 、虾变红后再加适量生姜 ，并加入适量老抽。料酒入味，翻炒大约两分钟。放蒜末翻炒至虾皮已经变半透明，加入葱花即可。

蒜苗炒对虾怎么做好吃

材料大虾500克 ，食油100克，味精
、食盐 、酱油、黄酒、醋、姜末 、葱 、蒜苗各适量，豆粉1茶匙。

二、做法1 、大虾切成段。

2、清蒜苗切成小段。

3、锅内加油烧热 ，放入虾炸至八成熟 。

4 、倒出一部分油，再放入葱、姜末、蒜苗等调料，翻炒一下。

5、勾芡，稍翻几下即成 。

蒜苗炒河虾怎么做

材料：小河虾300克 ，大蒜苗5克，干辣椒5克，食用盐1克，生姜半块  ，大蒜4瓣 ，生抽10克 。

具体制作方法 ：

1 、首先将大蒜洗净捣碎 ，切成蒜末，姜切成末姜，蒜苗切成小块。

2、将适量的食用油倒入锅中 ，加热，然后倒入蒜末，生姜和干辣椒 
，然后翻炒处香味。

3、将虾倒入锅中 ，搅拌均匀
，稍微煎一下 ，直到虾的表面变红变焦。

4 、将河虾煎熟后，倒入盐，生抽 ，继续搅拌均匀 
，然后加入切碎的蒜苗，翻炒至蒜苗变软盛出即可享受美食了。

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